Bài viết trong "hà giang"
Hiển thị các bài đăng có nhãn hà giang. Hiển thị tất cả bài đăng
Nguyễn Gia Travel - Khám phá bản sắc Việt!
Để có món cốm đãi khách, người La Chí phải làm đủ công đoạn từ hái lúa, tách hạt, sàng lọc đến rang, giã sàng sẩy.
 

Người La Chí có hơn 10.765 người, phân bố chủ yếu ở Đông Bắc. Họ thường cư trú ở núi cao gần 2.000 m, sống bằng nghề chăn nuôi, canh tác lúa nước trên ruộng bậc thang. Với nhiều nét văn hóa đặc trưng, trong đó phải kể đến ẩm thực, nhiều món ăn hình thành từ tập quán canh tác. Đặc sản cốm tạo ra từ bàn tay họ là điểm hấp dẫn du khách khi đặt chân đến mảnh đất này.

Lúa nếp được chọn là loại chín vừa phải, hạt nếp quá non cốm sẽ mềm khó chế biến và tách vỏ, nếp quá già thì khi giã sẽ bị vụn. Người La Chí chọn lúc sáng sớm để hái những bông lúa đủ tiêu chuẩn. Công đoạn này thường mất khá nhiều thời gian.
 

Cũng giống người Thái ở Mường Lò (Yên Bái), người kinh ở Hà Nội... người La Chí ở Hoàng Su Phì làm cốm vào mùa thu khi tiết trời se lạnh, nguyên liệu là lúa nếp non, hạt chỉ vừa mới cứng.
 

Những hạt lúa trên bông khi hái về sẽ tách bỏ để lấy phần hạt, sau đó sàng sẩy, đãi bỏ hạt lép trước khi đưa vào giã.
 

Thân lúa khi tách hạt được tận dụng làm dây buộc hoặc làm dụng cụ để dọn vệ sinh chảo rang, dọn cối giã cốm.
 
Chảo rang cốm là loại lớn để giúp cho việc tản nhiệt tốt.
Khi rang, lớp vỏ trấu trở nên khô và giòn, dễ dàng bong ra trong quá trình giã. Đây là bước quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng cốm. Nếu rang chưa đủ thời gian nếp quá dẻo, lớp vỏ chưa khô sẽ dính nên khó tách vỏ. Nếu rang quá lâu, hạt nếp quá chín sẽ khô, gãy vỡ khi giã, làm giảm độ ngọt khiến cốm có mùi và màu kém hấp dẫn.
 

Người La Chí thường chôn chiếc cối trên mặt đất để giữ cho cối không bị di chuyển lúc giã.
 

Hạt nếp sau khi giã được sàng đãi vỏ xong là ăn được, gói lá chuối để giữ hương vị thơm ngon và lâu hơn. Cốm thường để được 3-4 ngày với tiết thu. Người La Chí thường sử dụng món này để đón khách quý hoặc trong những dịp đặc biệt của gia đình.

Ngọc Thành | vnexpress.net
Nguyễn Gia Travel - Khám phá bản sắc Việt!
Cứ vào tháng 10 cho đến tháng 12 du khách lại ùn ùn kéo về Hà Giang nơi những cánh đồng hoa tam giác mạch khoe sắc để chiêm ngưỡng vẻ đẹp tinh khôi của loài hoa giữa đại ngàn Đông Bắc.


Để có một chuyến đi đến Hà Giang chiêm ngưỡng loài hoa này những du khách và đặc biệt là những phượt thủ phải có kinh nghiệm vì đây là vùng đồi núi nên đường xá, dịch vụ, ít trạm xăng, thời tiết… là những khó khăn trong việc di chuyển nên vùng cao nguyên đá này.

Dưới đây là một số kinh nghiệm hữu ích cũng như lịch trình chi tiết cho chuyến phượt Hà Giang.

PHƯƠNG TIỆN

Bạn có thể chọn ô tô khách hoặc xe máy là phương tiện di chuyển tới Hà Giang. Tuy nhiên, tiện lợi và tối ưu nhất vẫn là xe máy. Bởi nếu đi ô tô bạn sẽ không thể chiêm ngưỡng được hết cảnh đẹp ở cao nguyên đá, và có những địa điểm di chuyển ô tô rất khó khăn. Nếu gặp khó khăn về sức khỏe, bạn có thể đi xe khách tới thành phố Hà Giang rồi thuê xe máy để đi tiếp các địa điểm du lịch.

ĐƯỜNG ĐI

Có hai con đường chính để đi Hà Giang nếu bắt đầu từ Hà Nội:

Đường 1: Khởi hành từ Hà Nội – Sơn Tây (đi đường 21 ở Cổ Nhuế) – cầu Trung Hà – Cổ Tiết – cầu Phong Châu (qua cầu Phong Châu rẽ tay trái) – men theo sông Thao tới thị xã Phú Thọ - Đoan Hùng rồi rẽ đi Tuyên Quang – theo quốc lộ 2 tới Hà Giang (chiều dài khoảng 300km).

Đường 2: Khởi hành từ Hà Nội – Vĩnh Phúc – Việt Trì – Phú Thọ - Tuyên Quang – Hà Giang (hay tới quốc lộ 2C và quốc lộ 2, dài khoảng 280km).

THỜI GIAN

Mùa tam giác mạch ở Hà Giang kéo dài từ đầu tháng 10 đến hết tháng 12. Bạn chỉ cần dành ra ba ngày là vừa đủ để đi hết những địa điểm du lịch hấp dẫn nhất ở Hà Giang.

LỊCH TRÌNH

Lịch trình tóm tắt: TP. Hà Giang – Quản Bạ – Yên Minh – Sà Phìn – Dinh Họ Vương – Lũng Cú – Đồng Văn – Mã Pì Lèng – Mèo Vạc – Bảo Lâm – Bắc Mê – Hà Giang.

Ngày 1: Dành thời gian ở trên đường đến Hà Giang. Đêm đến thành phố thuê nhà nghỉ, tắm, đi ăn đêm và lang thang dạo một vòng thành phố. Trở về khách sạn.

Ngày 2: Dậy sớm trả phòng (dậy sớm để đi được nhiều nơi hơn). Đổ đầy bình xăng + mua 1 chai 1,5l xăng dự phòng. Tiến thẳng tới Quản Bạ (40km). Qua thành phố 10-15km đường lên Quản Bạ đường bắt đầu đẹp. Những con đèo uốn quanh sườn đồi, những dãy núi xa mây trắng bồng bềnh che phủ. Càng lên cao cảnh càng đẹp.

Gần tới thị trấn Tam Sơn bạn có thể ghé qua cổng trời Quản Bạ chơi. Cách đấy một đoạn ngắn là tháp nhìn xuống Núi Đôi Cô Tiên. Lưu ý: Tháp này phải leo bộ bậc thang và góc nhìn – góc chụp bị vướng. Bạn có thể bỏ qua tháp và đi tiếp, có một khúc cua ngay dưới chân tháp nhìn xuống núi đôi quanh cảnh thoáng đãng đẹp hơn.


Từ Quản Bạ, đi Yên Minh (60km). Đoạn gần tới Yên Minh nhiều cảnh đẹp, nhất là đoạn rừng thông Yên Minh. Hai bên đường là cây thông che phủ, cảm giác giống như đi trong rừng thông Đà Lạt. Bạn có thể dừng ở đây cắm trại và ăn trưa luôn.

Đến Yên Minh, có 2 đường rẽ Đồng Văn hoặc Mèo Vạc. Bạn rẽ hướng Đồng Văn. Tới làng văn hóa Lũng Cẩm - Nơi ghi hình bộ phim "Chuyện của Pao". Đây là nơi trông nhiều hoa Tam Giác Mạch nhất và đẹp nhất. Dừng chân chụp hình & tham quan với cánh đồng hoa Tam Giác Mạch nổi tiếng. Chi phí mỗi khách chụp ảnh tại đây là 10.000đ/khách.


Vượt qua đoạn đèo trên bạn tới cổng trời Sà Phìn (Đoạn ngã 3 rẽ đi Cột cờ Lũng Cú và Dinh họ Vương). Lúc này khoảng 2 – 3h trưa. Bạn rẽ luôn xuống dinh họ Vương chơi, thăm quan xong quay lại ngã 3 và ngược lên cột cờ Lũng Cú (26km). Đoạn từ cổng trời lên Lũng Cú đẹp khủng khiếp. Dãy núi đá nhấp nhô như những con sóng. Đẹp. Hùng vĩ đến mê hồn. Đoạn này hùng vĩ nhất nhì Hà Giang.


(Bạn có thể lên Lũng Cú, hoặc lựa chọn đi từ Sà Phìn lên cửa khẩu Phó Bảng (7km) để thăm thị trấn cổ trên cao nguyên đá trước, rồi quay lại Lũng Cú. Tùy thời gian cho phép)

Đến đoạn cột cờ Lũng Cú bạn chú ý: đừng gửi xe ở bên dưới chân núi (chỗ đồn biên phòng) mà phóng thắng xe lên trên cột cờ. Nếu các chú ấy ngăn đường không cho đi. Bạn quay ngược xe lại đoạn ngã 3 ngay đầu đường vào chân cột cờ, có một con đường rẽ vào bản Lô Lô. Bạn đi lối này sẽ leo thẳng lên chân cột cờ. Mua vé tham quan trên ấy để tiết kiệm thời gian và sức leo bậc thang bộ.


Rời cột cờ Lũng Cú, còn nhiều thời gian bạn có thể lang thang quanh làng Lô Lô. Rồi quay ngược về thị trấn Đồng Văn (đoạn này ~22km). Tới thị trấn thuê phòng nghỉ.

Buổi tối bạn ra thị trấn chơi, đi ăn đồ nướng đêm, uống rượu ngô. Ăn uống no say đi café hoặc về ngủ lấy sức mai đi tiếp.


Ngày 3: Sáng dậy ra ngay phố cổ ăn sáng. Có nhiều món: bánh cuốn, cháu ấu tẩu. Ăn xong trả phòng, lên đường chinh phục Mã Pì Lèng.

Mã Pì Lèng là con đèo nối từ Đồng Văn tới Mèo Vạc (20km). Đỉnh Mã Pì Lèng là đoạn nhìn xuống dòng Nho Quế. Từ đầu chí cuối con đèo, cảnh quan đâu đâu cũng đẹp. Không có một bức ảnh nào về Mã Pì Lèng có thể lột tả được hết dáng vẻ hùng vỹ của con đèo này!


Tạm biệt Mã Pì Lèng bạn tới Mèo Vạc ăn trưa. Sau khi ăn trưa, còn một chặng đường khoảng 150 – 180km nữa để về thành phố Hà Giang. Có 3 đường để về thành phố:

  1. Mèo Vạc – Lũng Phìn – Yên Minh – Quản Bạ – Hà Giang (lối này đi lại đường cũ)
  2. Mèo Vạc – Lũng Phìn – Mậu Duê – Lũng Hồ – Minh Ngọc – Hà Giang
  3. Mèo Vạc – Bảo Lâm – Bảo Lạc – Bắc Mê – Hà Giang 

Về tới Hà Giang, ngủ lại thành phố 1 đêm nữa. Sáng hôm sau về Hà Nội (trả xe và bắt ô tô nếu bạn đi xe khách).

ĂN, NGHỈ TẠI HÀ GIANG

Thành phố: Ở thành phố có rất nhiều nhà nghỉ & khách sạn. Các bạn có thể tham khảo thêm trên anh bạn Google. Giá chỉ từ 170k-300k/đêm.

Đồng Văn: Theo các tài xế xe khách và một số khách du lịch “bụi”. Khách sạn tốt nhất ở Đồng Văn là khách sạn Hồng Ngọc nằm ngay thị trấn gần chợ phiên Đồng Văn.

Nhà UBND thị trấn cũ ở cuối dãy phố cổ nay cũng là nhà nghỉ bình dân (có thể ngủ với giá 20.000 đồng/người) . Có khoảng 6 – 7 nhà nghỉ quanh đó giá rẻ hơn, dao động từ 80.000 đồng đến 120.000 đồng/phòng. Phố cổ Đồng Văn cũng nhiều.

Ăn uống: Hà Giang có nhiều món ăn rất hấp dẫn như cháo ấu tẩu, bánh cuốn trứng, xôi ngũ sắc, thắng cố, thịt bò – trâu gác bếp, rượu ngô… Trời se lạnh, ăn một bát cháo ấu tẩu hay thắng cố nóng hổi, uống chén rượu ngô thơm nồng thì còn gì tuyệt vời bằng.

LƯU Ý

  • Giá dịch vụ ở Hà Giang cao hơn so với các địa điểm du lịch miền Bắc khác, nên bạn cần chuẩn bị sẵn tâm lý và nhớ hỏi giá trước. Nếu đi xa bằng xe máy bạn nên mang theo dụng cụ vá và săm dự phòng, tránh trường hợp đi trên đèo dốc không có quán sửa xe. Không nên đi đoàn quá đông để đảm bảo an toàn trên đường.
  • Quần áo: đi mùa đông thì nhớ mang đầy đủ khăn, găng và quần áo ấm. Nhưng lựa chọn những chiếc áo lông vũ vừa nhẹ vừa ấm, đỡ cồng kềnh. Mùa hè cũng nên mang theo một chiếc áo khoác mỏng, vùng cao khí hậu về đêm có thể hơi lạnh.
  • Giày: tốt nhất là giày leo núi của The Northface.
  • Thuốc men: thuốc đau bụng, đau đầu, dị ứng, kem chống muỗi, gạc, đồ cứu thương gọn nhẹ nếu được.
  • Nếu bạn đi cắm trại, nhất định phải có thuốc muỗi và đuổi côn trùng. Cùng với củi, chảo, bếp để nấu nướng.
  • Ngoài ra cần chú ý hạn chế uống nhiều rượu, bia vào buổi tối khiến cơ thể mệt mỏi, không đảm bảo sức khỏe cho chặng hành trình. Không nên cho tiền người dân và trẻ em trên đường tạo thành thói quen xấu.
  • Và quan trọng nhất, khi đi tới các thửa ruộng, cánh đồng tam giác mạch chụp ảnh bạn cần có ý thức giữ gìn và bảo vệ tài sản của người nông dân.
Ngoài ra, Quý khách hàng cũng có thể tham khảo thêm chương trình du lịch khám phá Hà Giang - mùa hoa Tam Giác Mạch do Nguyễn Gia Travel tổ chức tại đây
 Xuân Trường
Nguyễn Gia Travel - Khám phá bản sắc Việt!
Lễ hội hoa tam giác mạch Hà Giang lầ III năm 2017 dự kiến sẽ diễn ra từ ngày 4/10/2017 - 31/12/2017 nổi bật với hoạt động dù lượn trên thảm hoa. 
Lễ hội Hoa Tam Giác Mạch lần III tại Hà Giang diễn ra từ ngày 4/10/2017 đến 31/12/2017
Với chủ đề “BẢN TÌNH CA TỪ ĐÁ” năm nay Hà Giang sẽ hứa hẹn 1 mùa lễ hội tuyệt vời,đầy hấp dẫn và những hoạt động đặc sắc lần đầu tiên được tổ chức tại Cao nguyên đá như: Hoạt động bay dù trên thảm hoa tam giác mạch, hoà nhạc dưới chân Cột cờ Lũng Cú,trải nghiệm ẩm thực bít tết thịt bò trên cao nguyên đá!

Thời gian, địa điểm và quy mô tổ chức:

Thời gian: Dự kiến bắt đầu ngày 4/10/2017 – 31/12/2017

Địa điểm: Các hoạt động chính diễn ra tại huyện Đồng Văn, các hoạt động phụ trợ diễn ra tại các điểm dừng nghỉ huyện Quản Bạ, Yên Minh, Mèo Vạc và thành phố Hà Giang.

Quy mô: Tổ chức cấp Tỉnh, tập trung ở 4 huyện thuộc vùng Công viên địa chất toàn cầu Cao nguyên đá Đồng Văn.

Quy hoạch vùng trồng hoa tam giác mạch:

Thời gian gieo trồng: Lựa chọn giống hoa và đảm bảo thời gian hoa nở kéo dài từ đầu tháng 9 cho đến hết tháng 11 nhưng tập trung để hoa nở rộ vào đúng tuần tổ chức lễ hội. (Cuối tháng 10)

Địa điểm: Tại 4 huyện vùng cao nguyên đá: Quản Bạ, Yên Minh, Đồng Văn, Mèo Vạc. Mỗi huyện lựa chọn từ 1 đến 3 điểm để quy hoạch trồng hoa phục vụ du khách như:

Huyện Quản Bạ: Xã Quyết Tiến (Thạch Sơn Thần), Km67 Bát Đại Sơn, Điểm dừng nghỉ chân cổng trời Quản Bạ.

Huyện Yên Minh: Xã Lao Và Chải, Na Khê và điểm dừng nghỉ.

Huyện Đồng Văn: Xã Sủng Là, Phố Cáo, Ngã ba Lũng Táo – Ma Lé – Thị trấn Đồng Văn.

Huyện Mèo Vạc: Xã Pà Vi, Pài Lúng và điểm dừng nghỉ khu vực Mã Pì Lèng.

Chương trình lễ Khai mạc:

Thời gian: 90 phút, từ 20h đến 21h30 ngày 27/10/1017 (ngày 08/9 âm lịch). Chương trình được truyền hình trực tiếp trên sóng Đài truyền hình Việt Nam; Kênh HGTV đài phát thanh – truyền hình tỉnh Hà Giang và tiếp sóng trên kênh Đài phát thanh – truyền hình của 8 tỉnh Tây Bắc mở rộng.

Địa điểm: Sân Vận Động thị trấn Đồng Văn, huyện Đồng Văn.

Chủ đề: Bản tình ca từ đá

Nội dung chương trình:

Màn nghệ thuật mở đầu

Tuyên bố lý do, giới thiệu đại biểu

Chương trình nghệ thuật “Bản tình ca từ đá” với 3 chương:

Chương 1: Ký ức miền đá
Chương 2: Sắc màu Hà Giang
Chương 3: Hà Giang hội nhập và phát triển.

Nội dung chương trình được sử dụng chất liệu đặc trưng văn hóa truyền thống của các dân tộc Hà Giang như văn nghệ dân gian, nhạc cụ dân tộc, trang phục truyền thống, nếp sinh hoạt, lễ hội…kết hợp âm nhạc hiện đại, xiếc và rối cạn…

Các hoạt động trong khuôn khổ lễ hội:
-/ Tổ chức Hội chợ Công viên địa chất quốc tế:
Thời gian: Từ ngày 25 -30/10/2017 khai mạc cùng với Thời gian khai mạc Lễ hội hoa tam giác mạch.

Địa điểm: Bố trí gian hàng tại khoảng sân phía trước Trung tâm thông tin khu vực huyện Đồng Văn.

Hội thi sản phẩm mật ong bạc hà tỉnh Hà Giang 2017 và Hội thảo Khoa học ứng dụng công nghệ và các giải pháp quản lý nâng cao chất lượng mật ong bạc hà tỉnh Hà Giang.

Thời gian: Dự kiến ngày 29/10 -30/10/2017.

Địa điểm: Tại trung tâm huyện Mèo Vạc.
-/ Tổ chức hoạt động bay dù trên thảm hoa tam giác mạch.
Thời gian: ngày 4/11/2017.

Địa điểm: Tại thị trấn Đồng Văn, huyện Đồng Văn.

Nội dung: Bay dù trên thảm hoa tam giác mạch. Cất cánh tại đỉnh núi Pố Lồ, thị trấn Đồng Văn. Hạ cánh tại cánh đồng trước cửa bệnh viện huyện Đồng Văn.
-/ Hòa nhạc dưới chân Cột Cờ Lũng Cú “Âm vang Lũng Cú”.
Thời gian: Sáng ngày 11-12/11/2017 (Mỗi buổi từ 90 -120 phút).

Địa điểm: Chia làm 3 địa điểm:

Địa điểm 1: Sân đón khách trước trạm dừng nghỉ dưới chân cột cờ Lũng Cú.

Địa điểm 2: Trên đường lên đi qua điểm dừng chân (đây là điểm chính)

Địa điểm 3: Sân chờ phía trên sát với phù điêu đứng ngay dưới chân cột cờ.
-/ Ẩm thực bít tết thịt bò trên cao nguyên đá
Thời gian: ngày 27-30/10/2017.

Địa điểm: Huyện Đồng Văn – Chợ phố cổ.

Nội dung: Mời đầu bếp tay nghề cao thể hiện món bò bittet bằng đặc sản bò địa phương, kết hợp bán lẩu gà đen hoa tam giác mạch.

Hoạt động du lịch trải nghiệm:

Trình diễn, giao lưu văn nghệ, và các trò chơi dân gian truyền thống của các đồng bào dân tộc.

– Xây dựng các hoạt động văn hóa văn nghệ và các trò chơi dân gian của dân tộc có nét văn hóa đặc trưng, tiêu biểu và đa dạng: Huyện Quản Bạ dân tộc Dao, huyện Yên Minh dân tộc Giày, huyện Đồng Văn dân tộc Mông, huyện Mèo Vạc dân tộc Lô Lô.
– Ngoài ra, tùy theo từng huyện có thể bố trí tại các điểm trồng hoa liên quan đến làng người dân tộc nào thì bố trí dân tộc đó nhưng đảm bảo không được trùng lặp dân tộc với các huyện khác.
– Người dân mặc trang phục truyền thống của dân tộc tại địa phương, để hướng dẫn và chụp hình cùng du khách. Du khách cùng với người dân tham gia trải nghiệm canh tác sản xuất nông nghiệp.
– Bố trí các dịch vụ sinh hoạt cần thiết cho du khách khi đến tham quan tại các địa điểm: Dịch vụ ăn uống, nghỉ ngơi, vệ sinh công cộng…
Theo báo Hà Giang

Mời các bạn tham khảo thêm chương trình du lịch Hà Giang - mùa hoa Tam Giác mạch do Nguyễn Gia Travel tổ chức tại đây.
Nguyễn Gia Travel - Khám phá bản sắc Việt!
Những cánh đồng hoa tam giác mạch vùng cao nguyên đá Hà Giang đang bung nở rực rỡ, chắc chắn nhiều người sẽ lên kế hoạch cho mình một chuyến du lịch Hà Giang “ngay và luôn”. Nguyễn Gia Travel xin gửi tới Quý khách hàng & Quý độc giả một vài thông tin hữu ích khi tham gia hành trình Hà Giang - mùa hoa Tam Giác Mạch 2016
 

Thời gian lý tưởng “săn” hoa tam giác mạch

Mùa tam giác mạch ở Hà Giang kéo dài từ đầu tháng 10 đến hết tháng 12. Bạn chỉ cần dành ra ba ngày là vừa đủ để đi hết những địa điểm du lịch hấp dẫn nhất ở Hà Giang.
 

Phương tiện di chuyển đến Hà Giang

Di chuyển bằng ô tô: Từ Hà Nội, bạn nên đi xe khách đêm Hà Nội – Hà Giang xuất phát từ bến xe Mỹ Đình lúc 9h tối và tới 5h sáng sẽ đến Hà Giang (xe giường nằm cao cấp, liên hệ đặt chỗ qua điện thoại. Một số nhà xe uy tín là: Bằng Phấn, Hưng Thành, Hải Vân…). Giá từ 260.000 – 300.000 đồng/người. Sau khi đến Hà Giang, bắt xe khách nội tỉnh để di chuyển giữa các địa danh hoặc thuê xe máy để di chuyển.
 

Di chuyển bằng xe máy: Tùy vào thời gian của chuyến đi mà bạn lựa chọn cung đường thích hợp cho mình như một số gợi ý dưới đây:

Cung 1: Khởi hành từ Hà Nội – Sơn Tây (đi đường 21 ở Cổ Nhuế) – cầu Trung Hà – Cổ Tiết – cầu Phong Châu (qua cầu Phong Châu rẽ tay trái) – men theo sông Thao tới thị xã Phú Thọ – Đoan Hùng rồi rẽ đi Tuyên Quang – theo quốc lộ 2 tới Hà Giang (chiều dài khoảng 300 km).

Cung 2: Khởi hành từ Hà Nội – Vĩnh Phúc – Việt Trì – Phú Thọ – Tuyên Quang – Hà Giang (hay tới quốc lộ 2C và quốc lộ 2, dài khoảng 280 km).

Địa điểm lưu trú ở Hà Giang

Ở Quản Bạ, Yên Minh và Đồng Văn có rất nhiều nhà nghỉ bình dân. Nếu muốn tiết kiệm chi phí hơn nữa bạn có thể tìm thông tin các gia đình làm dịch vụ homestay, giá chỉ 50.000 – 70.000 đồng mỗi người.
 

Những điểm du lịch hấp dẫn không thể bỏ qua ở Hà Giang

Hà Giang vẫn được biết đến với mùa hoa tam giác mạch hồng rực cao nguyên đá, nhưng phải ai đã đi mới biết – Hà Giang mùa nào cũng đẹp, mùa nào cũng đáng để chinh phục.

Núi Đôi: Núi Đôi là thắng cảnh nằm tại quốc lộ 4C, thuộc thị trấn Tam Sơn, huyện Quản Bạ, tỉnh Hà Giang. Du khách ghé qua không khỏi trầm trồ trước một tuyệt tác mà tạo hóa đã ban tặng cho vùng đất này. Giữa những núi đá trùng điệp là hai trái núi có hình dáng hệt như bộ ngực căng tròn của người thiếu nữ.
 

Ruộng bậc thang Hoàng Su Phì: Những thửa ruộng bậc thang tại Hoàng Su Phì là một trong những ấn tượng không thể bỏ qua khi tới Hà Giang. Cứ mỗi độ thu về, Hoàng Su Phì lại trở thành điểm hẹn của những người yêu du lịch, yêu cái đẹp mặc cho con đường tới nơi đây khá hiểm trở và khó khăn.
 

Dinh thự vua Mèo: Nằm tại thung lũng Sà Phìn, dinh thự vua Mèo chính là ngôi nhà quyền lực nhất vùng đất Hà Giang một thời. Công trình có lối kiến trúc nguy nga, bề thế ấy thuộc sở hữu của dòng họ Vương quyền quý và được xây dựng trong vòng 8 năm mới xong.
 

Cột cờ Lũng Cú:
Cột cờ Lũng Cú chính là điểm đánh dấu cực Bắc tại đỉnh Lũng Cú hay còn gọi núi Rồng (Long Sơn). Mặc dù theo đo đạc, điểm cực Bắc còn cách nơi đây 2 km nữa nhưng với nhiều người Việt Nam, cột cờ Lũng Cú vẫn như một biểu tượng thiêng liêng về chủ quyền quốc gia.
 

Hoa tam giác mạch: Những cánh đồng tam giác mạch là nét đặc trưng tại Hà Giang. Vùng đất địa đầu Tổ quốc này như thể khoác màu áo mới mỗi khi mùa hoa tam giác mạch về. Du khách đến Hà Giang có thể ngắm loại hoa này ở nhiều nơi như chân cột cờ Lũng Cú, Sủng Là, Đồng Văn, Phố Cáo, Ma Lé…
 

Phố cổ Đồng Văn: Phố cổ Đồng ăn nằm tại trung tâm thị trấn Đồng Văn, mặc dù không có quy mô lớn như phố cổ Hà Nội hay Hội An nhưng nơi đây vẫn mang những bản sắc riêng, hấp dẫn du khách.
 

Chợ phiên: Giống nhiều vùng núi khác, Hà Giang cũng có những phiên chợ hấp dẫn du khách ngang qua, có thể kể tên những phiên chợ hấp dẫn như chợ phiên trung tâm huyện Quản Bạ, chợ trung tâm huyện Yên Minh, chợ Phố Cáo… và đặc biệt là chợ tình Khâu Vai.
 

Đèo Mã Pí Lèng:
Mã Pí Lèng là một con đèo hiểm trở bậc nhất khu vực miền núi phía Bắc, nối liền giữa Đồng Văn và Mèo Vạc với tổng chiều dài khoảng 20 km. Du khách đến đây vừa được thả hồn vào quang cảnh núi rừng, vừa được ngắm nhìn dòng sông Nho Quế xanh ngắt.
 

Những món ngon hấp dẫn không thể bỏ qua

Hà Giang có nhiều món ăn rất hấp dẫn như cháo ấu tẩu, bánh cuốn trứng, xôi ngũ sắc, thắng cố, thịt bò – trâu gác bếp, rượu ngô, thắng đền, chè shan tuyết… Trời se lạnh, ăn một bát cháo ấu tẩu hay thắng cố nóng hổi, uống chén rượu ngô thơm nồng sẽ là trải nghiệm rất tuyệt vời.
 

Gợi ý lịch trình phượt Hà Giang

Ngày 1:
Khởi hành từ Hà Nội vào buổi sáng. Tới Hà Giang vào lúc chiều tối. Bạn có thể nghỉ buổi tối ngay tại thành phố, hoặc lựa chọn đi tiếp tới Quản Bạ (cách thành phố hơn 40 km) hoặc Yên Minh để nghỉ tối. Tuy nhiên, nghỉ tại Hà Giang hợp lý nhất để đảm bảo sức khỏe, sau quãng đường 300 km cơ thể cần được nghỉ ngơi. Buổi tối bạn có thời gian đi một vòng thành phố, ăn uống và nghỉ giữ sức cho ngày mai tiếp tục hành trình.

Ngày 2: Ăn sáng. Rời Hà Giang đi Quản Bạ, Yên Minh và tới cao nguyên đá Đồng Văn (có thể dừng ăn trưa tại Yên Minh hoặc Quản Bạ). Trên đường đi Đồng Văn bạn rẽ vào Phó Bảng (5 km) để thăm thị trấn ngủ quên. Nơi đây có những ngôi nhà cổ với kiến trúc độc đáo. Trên đường vào Phó Bảng bạn còn có cơ hội đi qua thung lũng hoa hồng và một cánh đồng tam giác mạch lớn ở ven đường (cách thị trấn khoảng 500 m).

Rời Phó Bảng, địa điểm tiếp theo ngay dưới chân dốc là thung lũng Sủng Là. Nơi có thôn Lũng Cẩm nổi tiếng với ngôi nhà trong phim “Chuyện của Pao” và những thửa ruộng tam giác mạch trắng đẹp mê hồn. Ở Lũng Cẩm rất yên bình, bạn sẽ được tham quan những ngôi nhà người H’Mông lâu đời, con đường với hàng lê san sát và những cây thông ôn đới đẹp tuyệt vời.
 


Rời Lũng Cẩm, địa điểm tiếp theo là Sà Phìn. Trên đường đi bạn sẽ gặp những thửa ruộng tam giác mạch nằm ngay khúc cua lên bãi đá mặt trăng.

Đến Sà Phìn, bạn ghé thăm dinh thự nhà họ Vương (hay còn họi là nhà vua Mèo). Đây là một trong những dinh thự cổ còn xót lại của những gia đình giàu có nhờ buôn thuốc phiện ở Hà Giang.

Từ dinh thự họ Vương, bạn quay trở lại ngã 3 rẽ đi cột cờ Lũng Cú. Qua Phố Là, Ma Lé để đến cột cờ Lũng Cú – nơi đặt nét bút đầu tiên trên bản đồ hình chữ S. Ngay trên đường từ Ma Lé vào Lũng Cú bạn sẽ thấy một cánh đồng tam giác mạch lớn trên sườn đồi. Đây là nơi trồng nhiều tam giác mạch nhất cho đến hiện tại. Hành trình tiếp tục đến cột cờ Lũng Cú.

Sau cột cờ Lũng Cú, bạn có thể lựa chọn quay check cột mốc 428 và sau đó đi Đồng Văn hoặc về thẳng phố cổ Đồng Văn (chú ý vấn đề thời gian vì đi tới mốc 428 hoàn toàn là đi bộ mất tới gần 3 giờ). Ăn tối và nghỉ lại tại Đồng Văn, kết thúc ngày thứ 2.

Ngày 3: Ăn sáng tại Đồng Văn và lên đường chinh phục Mã Pí Lèng, đi Mèo Vạc, Bắc Mê rồi về lại Hà Giang ăn trưa. Về Hà Nội lúc tối muộn. Đoạn đường này dài hơn 400 km nên bạn cần chuẩn bị sức khỏe, ăn uống, nghỉ ngơi hợp lý đảm bảo cho một chặng hành trình khỏe mạnh và an toàn.

Ngoài ra, Quý khách hàng & Quý độc giả còn có thể tham khảo thêm lịch trình khám phá Hà Giang mùa Tam Giác Mạch do Nguyễn Gia Travel tổ chức tại website: www.nguyengiatravel.vn & www.nguyengiatravel.com
 
Ngọc Hân tổng hợp
Ảnh: sưu tầm trên internet
Nguyễn Gia Travel - Khám phá bản sắc Việt!
Với chủ đề “Đá nở hoa”, chương trình khai mạc Lễ hội hoa sẽ diễn ra vào tối ngày 14/10 tại Sân vận động thị trấn Đồng Văn. 
Các hoạt động chính diễn ra từ ngày 14 - 16/10/2016 tại huyện Đồng Văn. Bên cạnh đó, lễ hội có các hoạt động phụ trợ diễn ra tại các huyện Quản Bạ, Yên Minh và Mèo Vạc thuộc khu vực Cao nguyên đá Đồng Văn.

Tin từ Sở VH,TT&DL Hà Giang cho biết, sau thành công của Lễ hội hoa Tam giác mạch lần thứ I – năm 2015, năm nay tỉnh Hà Giang tiếp tục tổ chức Lễ hội hoa Tam giác mạch lần thứ II.


Lễ hội sẽ kéo dài trong suốt mùa hoa tam giác mạch và là khởi điểm cho mùa trăm hoa đua sắc - mùa cao điểm du lịch hàng năm trên vùng Cao nguyên đá Đồng Văn, thường từ tháng 9 âm lịch cho tới hết tết Nguyên Đán.

Các hoạt động chính diễn ra từ ngày 14 - 16/10/2016 tại huyện Đồng Văn. Bên cạnh đó, lễ hội có các hoạt động phụ trợ diễn ra tại các huyện Quản Bạ, Yên Minh và Mèo Vạc thuộc khu vực Cao nguyên đá Đồng Văn.

Với chủ đề “Đá nở hoa”, chương trình khai mạc Lễ hội hoa sẽ diễn ra vào tối ngày 14/10 tại Sân vận động thị trấn Đồng Văn.


Các hoạt động trong khuôn khổ lễ hội gồm: Trưng bày, triển lãm với chủ đề “Hà Giang - mùa hoa Tam giác mạch 2016” từ ngày 5/10 – 20/10 tại Hà Nội; Trình diễn nghệ thuật tại các điểm trồng hoa Tam giác mạch và trải nghiệm các sản phẩm từ hoa Tam giác mạch; Trải nghiệm các sản phẩm từ hoa Tam giác mạch với chủ đề “Hồn của đá” tại Trung tâm Phố cổ Đồng Văn; Trưng bày các sản phẩm văn hóa, nông nghiệp, du lịch các huyện trong tỉnh tại Bến xe khách huyện Đồng Văn; Lễ hội đường phố, trình diễn âm nhạc dân gian và sắc màu trong trang phục các dân tộc Hà Giang; Hội trại du lịch tại bến xe khách Đồng Văn;...

Một số điểm dừng chân thăm quan, chụp ảnh Tam giác mạch:

- Huyện Quản Bạ: Điểm di sản Thạch Sơn Thần (xã Quyết Tiến) và hang Lùng Khúy (xã Quản Bạ).

- Huyện Yên Minh: Điểm dừng chân Lao và Chải; Đồi mâm xôi rừng thông

- Huyện Đồng Văn: xã Vần Chải, xã Lũng Cẩm, xã Lũng Cú, xã Sủng Là, thị trấn Đồng Văn, xã Sà Phìn.

- Huyện Mèo Vạc: Đèo Mã Pì Lèng, xã Pả Vi, Làng du lịch cộng đồng Lô Lô Sảng Pả A, trung tâm thị trấn Mèo Vạc.


Hoa tam giác mạch hiện được coi là một trong những sản phẩm du lịch chủ đạo của Cao nguyên đá Đồng Văn. Sắc tím hồng mơ màng, trải mướt trên khắp núi đồi, xen giữa những khối đá tai mèo sắc nhọn, những vách đất trình tường, những mái ngói âm dương, những hàng rào đá và hòa cùng nếp váy rực rỡ của đồng bào Mông làm nhiều du khách phải thốt lên “đẹp đến ngạt thở”. Tam giác mạch cũng là loài cây có rất nhiều công dụng ngoài vẻ đẹp: làm bánh, nấu rượu, ăn như rau xanh, hoa cắm, ngũ cốc...

Du lịch mùa cao điểm du lịch hàng năm trên vùng Cao nguyên đá Đồng Văn cũng thường kín chỗ rất sớm nên Nguyễn Gia Travel khuyến nghị du khách nào có nhu cầu nên đặt chỗ ăn nghỉ sớm cũng như xắp xếp lịch trình chu đáo.
Mời Quý khách hàng & Quý độc giả tham khảo thêm chương trình tham quan cao nguyên đá Đồng Văn do Nguyễn Gia Travel tổ chức:

Du lịch Cao Nguyên Đá Đồng Văn: Khởi hành từ Hà Nội
Du lịch Cao Nguyên Đá Đồng Văn: Khởi hành từ Nam Định

Xuân Trường tổng hợp